Birthday Cakes 2.31

Bánh sinh nhật đã là một phần không thể thiếu trong các lễ kỷ niệm sinh nhật ở các nước Tây Âu kể từ giữa thế kỷ 19, kéo dài sang văn hóa phương Tây. [1] Một số nghi thức và truyền thống, chẳng hạn như hát các bài hát mừng sinh nhật, gắn liền với bánh sinh nhật là điều phổ biến đối với nhiều nền văn hóa phương Tây. Truyền thống phương Tây thêm nến sáng lên trên bánh sinh nhật bắt nguồn từ thế kỷ 18 ở Đức. Tuy nhiên, sự đan xen giữa bánh ngọt và lễ sinh nhật đã có từ thời La Mã cổ đại. Sự phát triển của bánh sinh nhật đã kéo theo sự phát triển của sự tiến bộ về ẩm thực và bánh kẹo. Trong suốt phần lớn lịch sử phương Tây, những chiếc bánh cầu kỳ này nói chung là đặc quyền của những người giàu có, thì ngày nay những chiếc bánh sinh nhật trở nên phổ biến đối với hầu hết các lễ kỷ niệm sinh nhật phương Tây.Trên khắp thế giới tồn tại nhiều biến thể của bánh sinh nhật, hay đúng hơn là bánh ngọt và kẹo sinh nhật. Không có quy tắc chung nào về hình dạng và màu sắc của bánh sinh nhật - trong những năm gần đây, ví dụ như bánh có hình dạng động vật hoặc có hình vẽ chất lượng cao trên chúng để phù hợp với chủ đề bữa tiệc. Ở Ấn Độ, loại bánh phổ biến nhất là Black Forest Cakes

Bánh, hoặc đôi khi là bánh ngọt hoặc món tráng miệng, được phục vụ cho một người vào ngày sinh nhật của họ. Trong các nền văn hóa phương Tây đương đại, người tổ chức sinh nhật sẽ thổi nến trên bánh sau khi những người ăn mừng đã hát bài hát mừng sinh nhật, đó là một truyền thống ban đầu được tạo ra bởi gia đình Kangai.


Bánh sinh nhật đặc trưng bữa tiệc sinh nhật thu nhỏ có thể ăn được.
Dịch vụ bánh sinh nhật thường được đặt trước khi hát "Happy Birthday to You" ở các nước nói tiếng Anh, hoặc một bài hát sinh nhật tương đương bằng ngôn ngữ thích hợp của quốc gia đó. Trên thực tế, cụm từ "Happy Birthday" đã không xuất hiện trên bánh sinh nhật cho đến khi bài hát "Happy Birthday to You" được phổ biến vào đầu những năm 1900. Các biến thể về nghi lễ bài hát sinh nhật tồn tại. Ví dụ: ở Uruguay, khách dự tiệc chạm vào vai hoặc đầu của người sinh nhật sau khi hát "Chúc mừng sinh nhật bạn". Ở Ecuador, đôi khi người sinh nhật sẽ cắn một miếng lớn chiếc bánh sinh nhật trước khi nó được phục vụ.

Các biến thể trên bánh sinh nhật tồn tại bên ngoài văn hóa phương Tây. Bánh ngọt sinh nhật của người Trung Quốc là shòu bāo (壽 包, simp. 寿 包) hoặc shòu bāo (壽桃 包, simp. 寿桃 包), một loại bánh có nhân hoa sen làm bằng bột mì, được tạo hình và tô màu giống quả đào . Thay vì phục vụ một chiếc bánh ngọt lớn, mỗi khách được phục vụ bánh bao nhỏ của riêng họ. Ở Hàn Quốc, món ăn truyền thống trong sinh nhật là súp rong biển. Ở miền Tây nước Nga, trẻ em sinh nhật được phục vụ bánh trái cây với lời chúc mừng sinh nhật được khắc trên vỏ bánh. Bánh sinh nhật của Thụy Điển được làm giống như một chiếc bánh ngọt và thường được phủ trên cùng với bánh hạnh nhân và được trang trí bằng quốc kỳ. Bánh ngọt sinh nhật Hà Lan là bánh tart trái cây phủ kem tươi.



Bánh sinh nhật thường được trang trí bằng những ngọn nến hình côn nhỏ, được cố định bằng giá đỡ đặc biệt hoặc đơn giản là ép chặt bánh xuống. Ở Anh, Bắc Mỹ và Úc, số lượng nến tương đương với tuổi của cá nhân có ngày sinh đó, đôi khi có thêm một ngọn nến để cầu may. Theo truyền thống, người sinh nhật thực hiện một điều ước riêng tư, điều này sẽ thành hiện thực nếu tất cả các ngọn nến được dập tắt trong một hơi thở.

Ở Bắc Mỹ, bánh sinh nhật thường được ăn kèm với kem.
Để thể hiện sự chia sẻ niềm vui và sự đoàn kết bên nhau, chiếc bánh được chia cho tất cả các vị khách tham dự bữa tiệc. Là một phép lịch sự, nó thể hiện lòng hiếu khách và sự tôn trọng của một người đối với khách.